Björnbär
30. augusti 2011
Björnbär
Forskare har genomfört tester på två olika så kallade
knockout stammar av mus, där den ena arten saknar skydd för att
utveckla tumörer i tarmen, medan den andra stammen får colit, det
vill säga inflammationer i tjocktarmen som kan bidra till
uppkomsten av canser där.
Under 12 veckors tid matades dessa möss med kost som motsvarar
västerlänsk diet. Ungefär hälften i varje grupp fick även tio
procent tillskott av frystorkade björnbär. Studie resultaten visar
att i stammen med tumörbenägenhet så minskade antalet tumörer med
60 procent och man fann även att björnbären tryckte ner det
tumörbildande protein som mössen saknade skydd för. Även i den
andra gruppen minskade tumörerna med 50 procent, vilket kan ha
berott på att björnbären minskade de kroniska inflammationerna som
kan ligga bakom tumörerna, skriver SVT:s Vetenskapsnyheter på
nätet.